Monday blues?

Assalamualaikum.

Sejak cuti semesta nih. Tugas memasak dah jadi rutin sepanjang cuti tapi masak masa mama tade dekat rumah jela.

Menu harini, Kari Ikan Tongkol Bujang.
Hahahahaha. Nak jugak mention bujang.

Ramuan.

5potong ikan (NH guna tongkol)
1bulb bawang merah
1ulas bawang putih
3 tangkai daun kari.
Minyak untuk menumis
2 1/2 sudu besar serbuk kari
1 sudu kecil serbuk kunyit
500ml air(air panas, cepat sikit siap)
2senduk santan (150ml, 1/2 santan kotak)
asam jawa
Garam dan gula
1sudu kecil Biji sawi
Bendi or terung(optional)
Tomato(optional)

Cara-cara.
Mayang bawang merah halus serta bawang putih(NH ketuk je bawang putih) dan tumis sehingga naik bau dan bertukar warna bersama daun kari(campak sekali dengan tangkai pon bole)
Masukkan serbuk kari+air sedikit. Masak hingga pecah minyak(minyak naik atas rempah) dan masukkan serbuk kunyit dan biji sawi. kemudian masukkan ikan dan air.
Tunggu mengelegak dan masukkan santan, dan perasa(garam+gula) serta air asam jawa. Masukkan bendi, tomato dan terung atau sayur kegemaran. Tanak masuk sayur pon tak pe.

Siap! :) sedap makan kari dengan nasi panas+kicap!!

Tak bersuami tak bermaksud tak perlu masak. ;)

Sent by Maxis from my BlackBerry® smartphone

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEPI: Ayam Cheesy Buttermilk

Image
Assalamualaikum, cuti sekolah dah mula pepagi kalau keluar lancar je jalan. Sekolah ni memainkan peranan penting ye dengan keadaan trafik jalan raya. Sebelum cik hawa merapu meraban meh cik hawa tepekkan resepi cara mudah, senang, sodap resepi Ayam ala-ala restoran doploh bintang. Bahan mudah nak jumpa dekat pasaraya berdekatan anda. Resepi ni boleh di masak oleh emak/ibu/umi/mama/mami solehah yang dah khatam menu tigaratus buku masakan. kalau belum khatam pon boleh masak resepi nih. yang baru kahwin nak impress kan suami/mak mertua/ayah mertua. mudah simple cepat tapi nampak macam kau pandai sangat memasak! hahahah BAHAN-BAHAN PERAPAN AYAM 🐓  500gm+ Isi ayam (bahagian keel, mudah semua isi kalau tade guna ayam seekor potong kecil pon ok)  3 sudu makan Tepung gandum  1 sudu teh Serbuk kunyit  secukup rasa Garam  Minyak masak untuk mengoreng BAHAN-BAHAN SOS  1 tin (400ml) susu cair (jenama Carnation/My Rasa ok bagi cik hawa tak manis sangat cuma lelamaks) separuh kiub p
Read more

REVIEW; Train to Busan by cik hawahijau

Image
Assalamualaikum Selamat hari raya Aidil Adha. Banyak makan daging korban? Semoga berpada dan bersederhana. Salam Aidil Adha! Ok, straight to the point tajuk entri kali nih, cik hawa hijau nak share review cerita terhangat dipanggung sekarang. Pada Raya Aidil Adha pertama sempatlah cik hawa hijau meluangkan masa dengan mama dan Adam.   Muka raya memasingg. huhuhu Tajuk cerita Train to Busan atau Hangul / Busanhaeng. Tah kenapa cerita nih jadi pilihan. Tapi Berjaya juga cik hawa hijau pengaruh Adam dan mama layan cerita korea nih. Lagipun mama dengan Adam dah boleh terima korea sebab selalu cik hawa hijau layan channel 391 KBS World. Bagi cik hawa hijau cerita nih cerita zombi yang menjadi dan direct . Tengok tajuk pun tahu kan. Cerita pasal ketapi nak ke Busan. ( translate sangat, hahahaha) Cerita pertama Korea Utara nih masuk ke Malaysia pada 8 September lepas. Sinopsis: Train to Busan berkisahkan tentang sekumpluan penumpang KTX (Korea Train eXpress)
Read more

Susu Coklat Farm Fresh Love Story

Image
Assalamualaikum selamat hari ahad Niat cik hawa nak buar dua entri hari ni. Dalam minggu detox ni rajin pula nak menulis. walaupuan tak panjang macam deduluu. tak pe kita panaskan enjin je dulu ye. ha, dari tajuk tu macam eh mende pula tu. Siapa pernah dengar susu jenama FARM FRESH! angkat tangan. Farm Fresh ni cik hawa dah pernah kenal since zaman belajar dulu, terpengaruh dengan  IRINE NADIA  masa 1st pregnancy si FISKA MEDINA. Kan ibu-ibu mengandung ni kena selalu minum susu untuk keperluan kalsium ibu dan anak. So, irine cerita yang dia selalu consume SUSU KAMBING dari FARM FRESH dia selalu ada dekat Tesco. Dan yang best, teruja, bestnya adalah FARM FRESH ini adalah daripada kompeni BUMIPUTERA dari JOHOR. Tapi 1 botol kecil(appx.300ml) SUSU KAMBING FARM FRESH tu berharga RM5++ masa tu dan cik hawa tak jatuh hati sangat. Minum pun kadang-kadang je untuk dapatkan kebaikan susu kambing tu. Dalam 1 kali 1 bulan atau 2 kali sebulan macamtu. Tapi sejak dia ada produk BARU. Susu dari
Read more