Posts

Showing posts from September, 2014

RESEPI: Kek Red Velvet Senang

Image
Assalamualaikum Alhamdulillah Ramadhan sudah berpenghujung begitu jua dengan Syawal. Tetapi kemaafan tidak terhad dengan waktu dan ketika. Hanya hati yang ikhlas memaafkan diterima walau bila, dimana, dan bagaimana kemaafan itu.
Benda yang sedap dan baik tak salah untuk di kongsi. :D Dah lama plan nak membuat kek baldu merah ataupun nama seni dia RED VELVET


Bahan kering untuk diayak: 360gm tepung gandum/ tepung naik sendiri 1 sudu kecil baking powder 1sudu kecil soda bikarbonat 1sudu kecil garam 2 sudu besar serbuk koko (boleh kurangkan kalau nak warna merah terang)


Bahan lain: 400gm gula halus (gula biasa di blender je kalau malaih nak pergi kedai beli, SAMA je juz time consuming) 1cawan minyak jagung (apa-apa jenama boleh) 2biji telur gred A 1cawan buttermilk (1cawan susu full cream+1sudu besar cuka biarkan 10minit to transform) 2sudu kecil esen vanilla 1sudu besar pewarna makanan RED, merah makngah 1sudu kecil cuka masakan (apa-apa jenama boleh) ½ cawan air kopi/nescafe/air panas (den letak air panas …